2023年11月22日 ブログ更新しました。

飲食店の売上目標を細分化してみよう!

経理業務の効率化と業績管理を得意とする大阪府茨木市の税理士、三松です。

クラウド会計を活用して全国対応も可能です。

また飲食店の経営を多数サポートしています。


さて、今回のブログは「飲食店の売上目標を細分化してみよう!」です。


多くの飲食店が経営計画を立てて、売上目標を達成するために日々の営業に取り組んでいるはずです。

しかし、漠然と月間の売上金額だけ設定してしまうと、イメージが湧きずらくどうやって達成していいか悩んでしまうこともあるのではないでしょうか?

そこでやっていいただきたいのが「売上目標の細分化」です。

売上目標を細分化して考えていくことでイメージが湧き、達成するためにはどうすればいいのか具体的な対策を考えることができます。

そんな飲食店経営における考え方をざっくり解説してみます。

 

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